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鲜藕丝糕-东兴区特产
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鲜藕丝糕，煮点，特点：甜嫩，香脆，爽口。烹制法：煮、搅。原产于四川内江等地，被美食家称之为“小吃中的阳春白雪”，后经成都龙抄手餐厅加以改制成为成都名小吃。四川内江等地创制的“鲜藕丝糕”，是采用新鲜嫩藕，运用煮、冻的方法精制出的一款甜味小吃。成品呈玫瑰红色，晶莹细嫩，甜润清香，爽口化渣。尤其是夏季食用，清凉沁脾，蠲烦解暑...
四川省民俗文化
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铜井巷素面-成华区特产
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铜井巷素面，面食，特点：色泽红亮，佐料鲜香，软硬适度，入口滑爽。烹制法：煮。铜井巷素面是由被誉为“烹坛巾帼”的陆淑佩一手创立，创制了“铜井巷素面”的独特香辣和满城口碑；1958年，这碗素面获评“成都名小吃”。铜井巷素面是四川成都颇具特色的主食之一，是以圆条细挂面、芝麻酱、红油辣椒等为原料，经煮制而成的一种特色风味面条。...
四川省民俗文化
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邮亭鲫鱼-大足特产
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1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股“邮亭鲫鱼”旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆，邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等，仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店，上千食客蜂拥而至，每天的生意一直要持续到第二天凌晨；在成都，也有不少大型火锅店、中餐馆“土法上马”，摇...
蒲江猕猴桃-蒲江县特产
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蒲江县位于四川盆地西南部，成都平原西南缘,介于东经103°19'至103°41ˊ和北纬30°05'至30°20ˊ之间，幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地，平均海拔高度534米，最高1022米，最低465米，自然生态植被良好，森林覆盖率达49.16%，享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉，是省级...
西岭雪山青梅酒-大邑县特产
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国家级风景名胜区西岭雪山位于四川省成都市大邑县境内(距成都95公里)，总面积482.8平方公里。区内大雪山海拔5364米，是成都第一峰，终年积雪不化，在阳光照射下，洁白晶莹，银光灿烂，秀美壮观。唐代大诗人杜甫盛赞此景，写下了“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的绝句。西岭雪山也因此得名。 西岭雪山青梅酒是西岭雪山人的骄傲...
成都市锦江区特产介绍,成都市锦江区特产列表
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成都市锦江区特产介绍,成都市锦江区特产列表提供成都市锦江区特产,锦江区特产:杨鸡肉,成都宋嫂面,成都酸辣面,水井坊酒,口水鸡,宫爆鸡丁,二姐兔丁,陈麻婆豆腐,清汤抄手,沙黄蛋角酥,烟薰鸭子,三合泥,五彩波丝花蓝,担担面,麻婆豆腐等介绍和资料...
四川省成都市特产介绍,四川省成都市特产列表第4页
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四川省成都市特产介绍,四川省成都市特产列表第4页提供四川省成都市特产,成都市特产:双流太平枇杷,出江青梅酒,云桥圆根萝卜,九尺板鸭,青城山老腊肉,成都毛风鸡,新繁棕编,五香金钩豆腐干,成都冷锅串串,安仁葡萄,出阝江青梅酒,大邑榨菜,邛崃甜皮烧鸭,周蹄花,崇州牛尾笋等介绍和资料...
龙泉桃片-龙泉驿区特产
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成都龙泉龙东桃片厂建于1989年3月，自厂成立以来一直以“质量第一，诚信发展”为宗旨，先后获得“天府食品博览会”银奖、“成都首届名优农副产品展”银奖、“全国菜篮子工程成果展”金奖、“全国民优企业成果博览会”金奖、“国际高新技术成果展”金奖等荣誉称号。龙泉桃片采用古永宁（今泸州叙永）一百多年传统工艺，结合现代科学配方精制...
