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黎围舞麒麟-广东省非物质文化遗产(罗湖区)
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黎围村位于深圳市罗湖区中部。罗湖黎围村(现为水库新村)麒麟舞是一个有一百多年历史的民间民俗舞蹈。麒麟,古代传说的一种吉祥动物。麒麟舞是几百年前岭南的客家人从中原辗转迁徙带来的民间舞蹈。黎围村坐落在深圳梧桐山下沙湾河与梧桐河交汇处,是罗湖、福田去龙岗、惠阳必经之地。早在清光绪32年(1906年),黎围村青年崇尚武艺,其中...
坂田永胜堂麒麟舞-国家级非物质文化遗产(龙岗区)
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坂田永胜堂麒麟舞是广东省深圳市的汉族传统舞蹈,产生并流传于广东省深圳市龙岗区坂田村。永胜堂麒麟舞主要是通过舞动麒麟头,模仿猫、虎等动物摇头、摆尾、嬉戏、玩耍的动作和情景,并融合武术的一些基本步伐,以及伏、卧、弯、腾、跃、跳等动作来表演,以此为观众传递麒麟送福,传递吉祥喜庆之意。每逢春节拜年、娶妻迎亲、新宅落成等喜庆活动...
晨光牛奶-光明区特产
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目前,光明新区晨光乳业拥有5大现代化良种奶牛场、15000多头优良奶牛,并在世界最优质的玉米产地吉林建立了精饲料(玉米)基地、在黑龙江建立了牧草基地;由晨光乳业撰写的《中国(深圳)成年奶牛饲养规范》,也成为深圳奶牛饲养乃至广东的技术标准。晨光奶和北方奶最大的区别是对奶牛的统一饲养,北方奶大多是由农户散养、公司收购,而晨...
东渔村天后祭-盐田区民俗文化
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深圳地区因地处沿海,居民多与渔业生产关系密切。清嘉庆二十五年所编《新安县志•舆地略•风俗》载:“邑地滨海,民多以业渔为生。”其中大部分是以农业为主,渔业为辅。但大鹏、南澳等地专业渔民较集中,特别南澳更是深圳历来著名的渔港。地处南澳的东渔村全体村民皆为渔民。解放前,渔民地位低下,被视为“贱民”,严禁上岸定居。故渔民均以船...
蒜仔爆梅花鹿肉-罗湖区特产
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蒜仔爆梅花鹿肉蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有微辣,菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味,菌、笋切片氽熟。锅内加油下辣椒节,蒜片爆香,下主料、辅料...
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葱花白粒丸-龙岗区特产
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葱花白粒丸深圳湘江老厨汇聚了传统湘菜文化的特色和独特的湘江文化内涵,推出了传统风味的民间菜式-葱花白粒丸。也就是用米豆腐做成的一颗一颗圆圆的东西,也克用来当早餐吃的,就像吃米粉一样。葱花白粒丸是深圳湘江老厨的招牌菜之一,吃起来清香爽口且滑润味美、纯正。,葱花白粒丸,葱花白粒丸简介,龙岗区特产...
南山牡蛎-南山区特产
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南山牡蛎南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”是深圳农产品的两大名牌。然而,“沙井蚝”其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。“南头蚝”学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境。前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩...
广东省民俗文化
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广东省民俗文化
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丘北葡萄-丘北县特产
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丘北葡萄是云南省文山州丘北县的特产。丘北县葡萄种植品种主要有红提、水晶、玫瑰蜜、赤霞珠,产品销往广东、广西、香港、深圳、越南等市场。近年来,丘北县紧紧抓住土地资源和气候环境优势,引导农民在水源丰富、交通便利的田地里调整产业结构,提高粮经比例,把发展优质葡萄作为打造特色优势产业和促进农民增收的有效途径。 截至2014年,...
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