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石梅盘香饼制作技艺-苏州市非物质文化遗产（常熟市）
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石梅盘香饼制作技艺，苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。石梅盘香饼，发源于江苏常熟虞山东南麓“石梅”地区，深受常熟及周边县市如张家港、江阴顾山、南通等地区百姓喜爱，并畅销华东地区。石梅盘香饼作为苏式糕点重要一脉由来已久。相传梁昭明太子萧统在常熟石梅读书时，一,石梅盘香饼制作技艺,石...
施耐庵的传说-苏州市非物质文化遗产（张家港市）
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施耐庵的传说，苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。在张家港河阳山地区，民间自元末就流传着关于施耐庵的传说，至今已有六百多年，河阳山地区的百姓代代相传，流传至今。自上世纪70年代始，张家港民间文艺工作者在河阳山地区共搜集到关于施耐庵传说故事40余只。主要有以下三类：第一类，关于施耐庵在张家港河阳山...
苏派酿酒技艺-苏州市非物质文化遗产（吴江区）
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苏派酿酒技艺（铜罗黄酒、后塍黄酒、王四桂花酒），苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。吴江市桃源镇是苏派黄酒主要产地之一，素有“天下黄酒第一镇”之美誉。其黄酒的主要生产区域分布在桃源镇铜罗社区。旧时桃源称为铜罗，又名严墓。早在吴越春秋时期，严墓民间作坊就开始酿造宫廷贡酒和民间饮用酒。清末民初，酿酒...
双凤新湖龙狮制作技艺-苏州市非物质文化遗产（太仓市）
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双凤新湖龙狮制作技艺，苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。双凤镇，位于太仓市的西北部。双凤人舞龙耍狮，始于清代。清同治年间，湘军首领曾国藩是个“龙狮迷”，经常在军营中开展舞龙耍狮活动。1864年，他带兵攻陷太平天国首府天京（今南京）后，其部属及后裔逐渐分散、,双凤新湖龙狮制作技艺,...
水乡婚俗（太湖渔民婚俗）-苏州市非物质文化遗产（吴中区）
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水乡婚俗（太湖渔民婚俗），苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。苏南水乡婚俗与我国古代礼仪一脉相承，有纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎娶等“六礼”，但又具有水乡特色，以流布于常熟沙家浜镇周边地区和昆山周庄地区较为典型。最能体现水乡婚俗特色的，是迎娶这天的婚礼大典。,水乡婚俗（太湖渔民婚俗...
谭氏中医外科-苏州市非物质文化遗产（太仓市）
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谭氏中医外科，苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。太仓潭氏中医外科，因太仓牌楼卫生院谭伯琴擅长中医外科治疗而得名。谭伯琴于17岁到璜泾镇戴一飞诊所学医，是戴的开门徒弟（戴一飞为当时太仓的名医）。谭20岁学成出师并开始单独行医，于1950年进入岳东乡联合诊所，岳王成立公社时即进入岳王卫生院，196...
谢方樽传说-苏州市非物质文化遗产（常熟市）
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谢方樽传说，苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。谢方樽传说流传于以辛庄镇为中心的常熟市南部。“谢方樽”的人物原型系清代著名讼师常熟辛庄人谢方樽。谢方樽原是一位秀才，成年后成为一名讼师，活跃于清代乾隆年间。由于他常以机智的言行讽刺和惩治贪官恶霸，为民伸张正义，深受人民喜爱，他的事迹便在民间广为流传...
吴氏疔疗-苏州市非物质文化遗产（吴中区）
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吴氏疔疗，苏州市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药项目。吴氏疔疗，创始于清乾嘉年间。据《吴县文史资料》第六辑记载，“吴县木渎镇山塘街吴氏疔科，专门医治疔疮，疗效显著，是久已驰名江南的民间专科医生”。吴氏疔疗第四代传人吴金秀（1868-1939），因婆母去世，即开业行医，专门治疗疔疮55年。当地及其周边地区有...
羊肉制作技艺（双凤羊肉面）-苏州市非物质文化遗产（太仓市）
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羊肉制作技艺，苏州市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。双凤羊肉面是双凤特色美食。双凤羊肉十里香这一说法已有几百年的历史了。清末时期，在双凤老街逐步形成了以孟、施两家代表的传统羊肉面店。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得“双凤羊肉面”名声上升。据《太仓县志》载，每年入冬到次年春分时节，四方八镇，甚至昆山...
周庄阿婆茶-苏州市非物质文化遗产（昆山市）
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阿婆茶，苏州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。周庄居民喝茶的历史十分悠远，在浓重的茶文化氛围中，孕育出了阿婆茶这样一种独具地方特色的民俗。周庄、锦溪、张浦、千灯等地都有流行，而以周庄的阿婆茶最接近原始状态阿婆茶又叫婆婆茶，是中老年妇女聚会饮茶的一种方式。东道主四出邀客，并备好茶点。被邀客人按预定时间纷...
