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春蕾茶庄-苏州市特产
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苏州市春蕾茶庄有限公司总部坐落在观前街宫巷118号,其前身是百年老店“汪瑞裕茶号”。汪瑞裕茶号始创于清乾隆年间。是由安徽省歙县西乡揭田村汪仁瑞堂宗祠的公产出资开设的,资主代理人名汪道生。总店位于原春蕾茶庄的旧址(观前正山门口),同时在观东醋坊桥堍开设分店,名汪东裕茶号,简称东号;在大成坊口开设另一分店,名汪广泰茶号,简...
同里阿婆茶文化习俗-苏州市非物质文化遗产(吴江区)
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同里阿婆茶又称“吃菜茶”、“吃讲茶”,它历史悠久,是在农村邻里之间、尤其是老年妇女定期聚会喝茶,谈论家事,交流社会动态、了解时事信息等行为习惯的基础上而自然形成的生活习俗。上世纪30年代,同里的各种茶楼已风行唱茶,最有代表性的是与南园茶社齐名的旧三凤喜茶楼。因为自创的阿婆茶茶叶和“唱茶”艺术独具特色,备受居民和茶客欢迎...
同里走三桥习俗-苏州市非物质文化遗产(吴江区)
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同里走三桥习俗中的“三桥”是指鼎足而立、相距不足50米、静卧同里古镇区的三座古石桥:太平桥、吉利桥和长庆桥。它们是古镇同里的桥中之宝,小巧玲珑,端庄雅致,而又古朴稚拙,凝重沧桑,如三尊精美的石雕,跨三圩,越两港,呈“品”字形,屹立于三河交汇处,凝眸对视,遥相呼应。周围水木清华,街市成环,既不乏树荫葳蕤的幽雅宁静,又尽显...
芦墟摇快船-苏州市非物质文化遗产(吴江区)
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芦墟摇快船是一种流传在吴江东南部分湖水乡的一种古老的民间竞技赛船活动。据分湖诗人沈昌眉的《长公吟草》中的五言长诗《上已日观赛船》和叶小凤的《古戌寒笳记》中的“龙船”记述,芦墟一带明代就有此项活动。据史籍记载,《摇快船》的出现与“猛将会”等庙会(民间信仰)有着密切关系。吴江分湖北岸芦墟镇草里村的“ 圩庙”,供奉的就是“刘...
苏剧-国家级非物质文化遗产(苏州市)
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苏剧由花鼓滩簧与南词、昆曲合流而成,流行于苏南浙北城乡。其前身苏滩原名对白南词,俗称“打山头”,是一种围坐清唱的曲艺形式。1912年对白南词有了简单的化装表演形式,1941年朱国梁在上海创建国风新型苏剧团,尝试将对白南词发展为独立的戏曲声腔剧种苏剧,让苏剧和昆曲在一起混合演出。中华人民共和国成立后,苏剧健康成长起来。苏...

长篇叙事诗歌《五姑娘》-苏州市非物质文化遗产(吴江区)
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长篇叙事诗歌《五姑娘》,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。长篇叙事诗歌《五姑娘》,发源于芦墟一带。目前所知最早演唱者为生活于清咸丰、同治年间有“歌王”之称的杨其昌。他所传唱的《五姑娘》有4000多行,曾盛行于当时。同治七年(1868)遭官府查禁。但禁而不止,一直,长篇叙事诗歌《五姑娘》...
传统中医膏方制作技艺(雷允上膏方制作技艺)-苏州市民俗文化
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传统中医膏方制作技艺(雷允上膏方制作技艺)膏方,为中药五大传统剂型(汤、丸、散、膏、丹)之一,盛行千年而不衰,系祖国医学的宝贵遗产之一。近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出:“膏方者,盖煎熬药汁成脂液,而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故俗称膏滋药。”人们服用膏方,已有悠久的历史。明,传统中医膏方制作技艺(...
太仓滚灯-苏州市非物质文化遗产(太仓市)
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滚灯为汉族民间节日中群众自娱自乐的一种艺术形式,也是显示村坊实力的竞技表演。主要流行于江浙沪及江南农村地区。据史料记载,至少已有七百余年的历史,南宋著名诗人范成大在诗中记述“掷烛腾空稳(小球滚灯),推球滚地轻(大球滚灯)”。清海盐文人彭孙贻诗《轮灯》的小序中有“儿童缚竹为轮,展转相环,旋转飞覆,而灯不倾灭。壮士运之,衢...
千灯跳板茶-苏州市非物质文化遗产(昆山市)
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千灯跳板茶曾盛行于昆山南部千灯镇大团村及其周边张浦、石浦和大市等乡镇。周市镇也发现跳板茶的存在,表演方式略微不同。据调查,邻近的太仓、常熟也有跳板茶的表演。从前,江南有一种专给婚庆人家帮忙的行当叫“茶担”;服务内容包括供应茶水、烫酒、出租礼服、花轿、酒具、茶具和布置喜堂等,还有献茶的表演。这种表演,就是跳板茶。昆山的跳...
太仓肉松制作技艺-苏州市非物质文化遗产(太仓市)
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太仓肉松制作技艺太仓肉松制法创于清代倪德。倪德原是清同治年间的一位高厨。1874年的某一天,太仓新科状元陆增祥宴请宾客,倪德被邀去掌勺。适逢倪德未婚妻前去探望,心猿意马之下,将五香焖肉烧过了头。大惊失色的倪德急中生智,将猪肉去皮、除油,留下瘦肉反复揉炒,制成一道黄灿发亮、香气袭人、,太仓肉松制作技艺,太仓...




