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钢叉舞-嘉兴非物质文化遗产（平湖）
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钢叉舞脱胎于古代的战前练武，后逐渐演变为驱鬼辟邪的祭祀舞蹈，现在则成为一种娱乐活动。明隆庆年间，平湖乍浦海塘一带已有舞钢叉的习俗。至明末清初，乍浦沿海的舞钢叉活动已有相当规模。每逢佳节，特别是长安桥三月廿三庙会和九月重阳庙会，钢叉舞是必不可少的表演节目，也是最受群众欢迎的节目之一。钢叉舞是一种行进式的民间表演艺术。早期...
沮水巫音-保康民俗文化
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保康县位于鄂西北荆山腹地，荆山主脉自西南折北向东横贯中部，绵亘全县。这里层峦迭嶂，沟壑幽深，林繁树茂，河流纵横。发源于荆山主峰景山的沮水，在境内流经欧店、歇马、马良、重阳等乡镇，进入南漳峡口镇与漳河相汇，形成沮漳河，越荆门，过当阳，入长江。“汉江沮漳，楚之望地”，荆山沮水是楚文化的重要发源地和传播地。《史记》载：“昔我...
胶东道教音乐-国家级非物质文化遗产（蓬莱区）
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胶东道教音乐，携带着近二十多个世纪的记忆，迈着蹒跚的步履，在齐鲁土地上缓缓而行。历史演进至金大定七年(公元1167)，胶东山沟中——今牟平昆嵛山“烟霞洞”，萌发了在全国有重大影响的道教创新派系的全真道北七真人。该教派倡扬儒、释、道“三教圆融”、“识心见性”，并寓音乐于该教之中——“寓乐于道”。受到皇封后，蔚然成为盛行全...
茅山马口螃蟹-浠水特产
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茅山马口螃蟹 蟹类甚多，有海蟹、江蟹、湖蟹、河蟹之分。河蟹在立秋前后最肥，有“七月(农历)的尖，八月的圆”和“九月重阳，蟹子淌黄”之说。蟹黄即螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色，味美。湖北蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹，历史上颇负盛名，用茅山、马口产的蟹黄烹制的蟹黄豆腐、蟹黄鱼翅、蟹黄鮰鱼等菜肴为本地高...
上南烧肉-鹤山特产
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上南烧肉上南烧肉产地为雅瑶上南云蓼墟，故又名云蓼烧肉，始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日，特别是清明、端午、重阳等节日，烧肉店一开市就被抢购一空，连广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友。上南烧肉享此盛名，关键在于烧制方法独特，调味将五香粉、糖、盐等味料...
红烧板栗鸭-碧江区特产
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红烧板栗鸭红烧板栗鸭是传统菜，季节性强，多在每年重阳前后食之，即以铜仁土产板栗和仔鸭加佐料烹饪而成，其色泽红褐，咸甜并有细嫩糯酥，有较高的营养价值。6、滑肉传统酒筵佳筵，自古为婚宴、春宴席上精品，其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟，再切成小方块，冲上鲜汤，上席食用。此菜色鲜，食之滑溜爽口，回味无穷。,红烧板栗鸭,红烧板栗鸭...
板栗炖鸡、鸭-古丈特产
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板栗炖鸡、鸭湘西的一大土特产。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的母鸡（鸭）肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡（鸭）肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这是土乡苗寨稀有的特殊菜谱。,板栗炖鸡、鸭,板栗炖鸡、鸭简介,古丈特产...
唐河县牛记油茶-唐河县特产
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唐河县牛记油茶是唐河家喻户晓、久负盛名的地方风味食品，传统手工制作。起源清雍正年间，被清雍正帝指定为朝廷贡品。后经传人牛保勇把牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合，研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边县市。1999年被中国中部地区名优产品展销定货会评为“跨世纪名优产品”。20...
稷山鲜桃-稷山县特产
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稷山鲜桃稷山县全县各地均有栽植。总面积约3万亩，总产量约300万公斤。主要有油桃、毛桃两大类。有曙光、早红珠、秦王桃、大久宝、重阳红等品种。从每年五月上旬开始，一直到十二月份，早、中、晚熟品种次第上市，形成了常年可供市场销售的鲜桃生产系列，产品销往东南沿海各省市。桃的营养价值高。每百克果肉，含糖7-14克，有机酸0.2...
开封市鼓楼区特产介绍,开封市鼓楼区特产列表第2页
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开封市鼓楼区特产介绍,开封市鼓楼区特产列表第2页提供开封市鼓楼区特产,鼓楼区特产:什锦南糖,开封一品烧饼,开封月饼,夹沙黄袍,东京重阳花糕,进士糕,东京芙蓉糕,京东饼,东京状元饼,东京太师饼,东京蛋黄酥,桂花大卷酥,开封灌汤包,开封水煎包子,开封炒冰等介绍和资料...
