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什锦豆腐脑-青山区特产
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武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。( 武汉),什锦豆腐脑,什锦豆腐脑简介,青山区特产...
精武鸭脖-江汉区特产
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精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。现如今，“精武”字号的产品不仅限于鸭脖，...
舌尖上的湖北省,湖北省小吃美食介绍
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团团点名说特产提供襄阳大头菜,鄂州武昌鱼,房县黑木耳,热干面,武汉鸭脖子,百里洲砂梨,孝感麻糖,钟祥葛粉,沼山胡柚,洪湖莲子,随州泡泡青,罗田板栗,枝江大曲,英山云雾茶,笔架鱼肚等湖北省美食,舌尖上的湖北省,湖北省小吃,湖北省当地特色美食小吃襄阳大头菜,鄂州武昌鱼,房县黑木耳,热干面,武汉鸭脖子,百里洲砂梨,孝感麻糖,...
舌尖上的湖北省,湖北省小吃美食介绍
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拓天达梦特产网提供白湖莲藕,草店香菇,红安将军菜,老黄酒,潘家湾蔬菜,武汉欢喜坨,风味蟹黄灌汤包,古城小龙虾,清江坪茶叶,汤池中华鳖,茨河腐乳,沔阳醋鸡,千张扣肉,沔阳麻叶子,沙湖豆皮等湖北省美食,舌尖上的湖北省,湖北省小吃,湖北省当地特色美食小吃白湖莲藕,草店香菇,红安将军菜,老黄酒,潘家湾蔬菜,武汉欢喜坨,风味蟹黄...
苕窝窝-青山区特产
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面窝是武汉地方性小吃之一，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。 其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，...
蔡甸索子长河草鱼-蔡甸区特产
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蔡甸索子长河草鱼武汉市蔡甸区索河镇水产服务中心蔡甸索子长河草鱼是蔡甸区重点发展的商品鱼品种之一。产区索子长河位于索河镇西部，总面积633公顷，是武汉市重要的商品草鱼生产基地。索子长河与嵩阳山脉、九真山脉形成“两山夹一河”的地理态势，其水质清新，水草丰茂，饵料充足，气候具有热丰、水富、光足的特征，得天独厚的地理水域环境和...
五芳斋-硚口区老字号
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武汉五芳斋食品贸易有限公司由原国营武汉五芳斋酒楼改制组建成立。公司地处繁华闹市区域，建店历史悠久。解放前经营面积仅几十平方米，以经营江浙风味菜肴和小吃为主。其中汤圆、粽子、糕团，风味独特为世人称道。解放后，几经投资改造，企业面貌发生了根本性转变，经营面积达1300多平方米，经营品种不断增多，由原来的十几个增加到几十个，...
三镇民生甜食-汉阳区特产
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武汉的风味小吃，品种繁多，在全国都有相当的名气。而三镇民生甜食馆则是集武汉小吃之大成，不仅品类多，而且范围广，尤其是“三镇民生”商标经国家工商局核准注册成功以后，50多家甜食分店像繁星一样遍布武汉三镇的每一个角落。三镇民生甜食馆的来历上个世纪30年代，中山大道和民生路一带相当繁荣，就在民生路口长江饭店毗邻四家小店，他们...
高跷亭子-新洲区民俗文化
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高跷亭子，又叫高跷锭子，因静如亭，而动如锭，故两名兼称。流行在新洲区中部平原，源于明正德年间，是武汉市新洲区孔埠街堤围村传统技艺，迄今已有400多年历史，被武汉市最早列入“非遗”项目。由成人脚踩高跷，肩上背“山”或“出”字形钢架，架上分别坐3至5个幼儿。踩高跷的人随锣鼓舞蹈，花样百出，令观众瞠目结舌。原先表演“高跷亭子...
喜鹊湖黄鳝-汉南区特产
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喜鹊湖黄鳝武汉市汉南区湘口街龙沟大队喜鹊湖鳝鱼养殖协会喜鹊湖黄鳝是武汉市汉南区重点发展的六大特色农产品之一,产地属平原湖区,生态环境良好、水资源丰富。喜鹊湖是长江优质水源精养塘面,总面积2.5万亩,水 质清新,水草丰美,属国家级湿地自然保护区,有“日出斗金、夜出斗银”之美誉。,喜鹊湖黄鳝,喜鹊湖黄鳝简介,汉南区特产...
