月饼 - 拓天达梦智能分类搜索系统

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山西省晋中市民俗文化介绍,山西省晋中市民俗文化列表第2页提供山西省晋中市民俗文化,晋中市民俗文化:凤台小戏,昔阳迓鼓,昔阳拉话,安宫牛黄丸制作技艺,龟龄御酒传统制作技艺,白氏拔毒膏药与生肌散制作技艺,中药炮制技术（山西颐圣堂醋制药材）,河南村黄河阵,榆社“九曲黄河灯阵”,黑陶制作工艺,宝剑制作技艺,宝龙斋传统布鞋制作技...

河北省石家庄市民俗文化介绍,河北省石家庄市民俗文化列表第7页

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河北省石家庄市民俗文化介绍,河北省石家庄市民俗文化列表第7页提供河北省石家庄市民俗文化,石家庄市民俗文化:井陉窑传统烧制技艺,金丝彩釉工艺,藁城宫面手工制作技艺,窦王醋酿造技艺,赞皇原村土布纺织技艺,刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼工艺,罗庄打铁火,东岳祭典,青龙山庙会,高邑水潼仙姑庙会,平山王母祭典,温塘桃花浴,药囊防病法（苍...

山西省太原市民俗文化介绍,山西省太原市民俗文化列表第4页

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山西省太原市民俗文化介绍,山西省太原市民俗文化列表第4页提供山西省太原市民俗文化,太原市民俗文化:晋阳风火流星,傅山童子鸡,太原莲花落,九大套,徐沟背铁棍艺术,六味斋酱肉传统制作技艺,龙须拉面和刀削面制作技艺,郭杜林晋式月饼制作技艺,太原锣鼓等介绍和资料...

浙江省嘉兴市民俗文化介绍,浙江省嘉兴市民俗文化列表第3页

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浙江省嘉兴市民俗文化介绍,浙江省嘉兴市民俗文化列表第3页提供浙江省嘉兴市民俗文化,嘉兴市民俗文化:丰山脱力药制作技艺,蓝印拷花头巾制作技艺,桐乡彩色拷花,西塘古民居建筑艺术,乌镇水阁建筑艺术,平湖杜经布制作技艺,斜桥榨菜制作技艺,传统纽扣制作技艺,嘉兴黑陶烧制技艺,平湖糟蛋制作工艺,龙凤花烛制作工艺,新塍小月饼制作技艺...

广州饼印制作技艺-广州市非物质文化遗产（广州市）

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饼印又称“饼模”。是生产各式传统饼食的主要工具。广州饼印制作技艺历史悠久。在清朝同治年间，广州就已出现数家饼印作坊。其中，饼印制作世家“余同号”自1865年创立，迄今已有150多年历史。清末至民国时期，随着广州茶楼的兴起和广式月饼等的出现，饼印销量日增，在新加坡、越南、菲律宾等东南亚地区也广受欢迎。广州饼印制作技艺，见...

沁源木雕-沁源县民俗文化

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沁源木雕是流传于沁源县赤石桥乡涧崖底村及其周边地域的一种古老造型艺术，据艺人追忆，当地木刻艺术清乾隆年间开始盛行，至今已有四代传人，主要用于月饼模具雕刻，成品远销晋南、晋中、河南等地。沁源木雕原材料主要有山梨木、枣木两种，取材必须选在冬季，用手工锯拉成板，然后采成块状，再用铡刀倒成圆空，按照木板质地画出适宜的图案，最后...

便宜坊焖炉烤鸭技艺-国家级非物质文化遗产（北京市）

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烤鸭是北京最著名的菜肴，古称“烧鸭子”、“炉烧鸭”、“南炉鸭”等。据元代《饮膳正要》记载，当时宫廷已有烧鸭子。清代《帝京岁时纪胜》、《都门杂记》等书也记载，宫廷御膳房每逢中秋佳节，除桂花月饼外，还准备南炉鸭供帝王享用，清高宗（乾隆）对此尤为喜爱。北京的烤鸭店以便宜坊、全聚德为主。便宜坊创始于明代永乐十四年（1416），...

全聚德挂炉烤鸭技艺-国家级非物质文化遗产（北京市）

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烤鸭是北京最著名的菜肴，古称“烧鸭子”、“炉烧鸭”、“南炉鸭”等。据元代《饮膳正要》记载，当时宫廷已有烧鸭子。清代《帝京岁时纪胜》、《都门杂记》等书也记载，宫廷御膳房每逢中秋佳节，除桂花月饼外，还准备南炉鸭供帝王享用，清高宗（乾隆）对此尤为喜爱。北京的烤鸭店以便宜坊、全聚德为主。便宜坊创始于明代永乐十四年（1416），...

富安民间故事-盐城市非物质文化遗产（东台市）

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富安民间故事，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。与富安盐业发展息息相关。《九龙港的传说》《虎阜的由来》《金豆开花龙头抬头》《布谷声声催收割》《“止马缺”的传说》《富安白果树的传说》《黄金坝》《饺子的由来》《“磨刀雨”的传说》《舞龙的由来》《结发夫妻的由来》《月饼与七仙女的传说》《范公堤与月江传说》《...

中秋博饼-国家级非物质文化遗产（思明区）

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“中秋博饼”是闽南地区一项重要的民间习俗，民间传承约300年，尤以厦门为盛。每年中秋佳节，家家户户都会举行“中秋博饼”活动。它通过掷6个骰子的方式，获得状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才6个等次，赢得大小不等的月饼。是一项高雅的节庆娱乐和带有竞技游戏色彩的民俗文化活动，历来为公众所喜爱。,中秋博饼,中秋博饼简介,国家级...