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乌江船工号子-贵州省非物质文化遗产（思南县）
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船工号子，是船工们在弄船工过中行进的劳动号子。贵州主要有乌江船工号子和赤水河船工号子。乌江船工号子主要流传于贵州思南县，思南县位于贵州东北部，铜仁地区西部，地处武陵山脉向大娄山脉的斜坡地带。乌江从东向西流至思南境内两江口，突转了90度，向北泫经思南县城，入德江县境潮砥镇，经沿河县到重庆市酉阳、彭水，在涪陵汇入长江。乌江...
安龙县梓潼戏-安龙县民俗文化
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梓潼戏是我国以酬神还原为目的的传统民间戏剧。据文献记载，流传至今已有上千年的历史。在贵州、四川、重庆、云南等省市的汉族人家，神龛上都供奉着“七曲文昌帝君”神位。唐孙樵有《祭梓潼神君文》，李商隐有《张亚子庙》诗。据道教传说，玉帝命梓潼帝掌管文昌府和人间禄籍，因此称为梓潼帝君。宋吴自牧《梦粱录·外郡生祠》：“梓潼帝君庙，在...
播州乌江鱼-播州区特产
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一.产品介绍播州乌江鱼，贵州省遵义市播州区特产，全国农产品地理标志。二.自然生态环境和人文历史因素乌江是贵州第一大河，乌江有南北两源：南源三岔河，北源六冲河。南源三岔河发源于贵州威宁县盐仓镇，经黔北及渝东南，在重庆涪陵汇入长江，干流全长1037公里。六冲河汇口以上为上游，汇口至思南为中游，思南以下为下游。播州区乌江流域...
䀇子鸡-奉节特产
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起源：奉节传统民间养生美食，重庆非物质遗产美食食材：农家高山腊肉、土鸡、大头萝卜、食用养生药材根（枸杞、党参等）烹制：用特制器皿（土陶或紫砂）䀇子汽蒸至少4小时，化汽成汤，借汽蒸熟特点：一看，汤色纯亮，可视锅底，肉与萝卜，原地未挪；二闻，原生原味，淳厚绵长，冉冉飘香，透过厅堂；三品，勺筷探取，骨肉分离，肥而不腻，汤醇味...
云阳泥溪黒木耳-云阳特产
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云阳泥溪黒木耳，重庆市云阳县特产，全国农产品地理标志。黑木耳产自七曜山自然保护区，野生青杠木上长出的纯天然食用菌。这里的黑木耳营养丰富，质量上乘。在大棚种植广泛应用的今天，泥溪黑木耳坚持露天地栽培育，整个种植过程不使用任何肥料、农药、添加剂，属天然有机食品。泥溪黑木耳采用古法晾晒，将采摘的木耳置于晾架上，单片摆放，通风...
仡佬族哭嫁歌-贵州省非物质文化遗产（道真仡佬族苗族自治县）
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仡佬族哭嫁歌是仡佬族姑娘在出嫁前三五天中以歌哭方式告别父母亲人，表达离情别意的一种礼俗。流行于道真仡佬族苗族自治县。道真仡佬族苗族自治县位于贵州省最北部，处贵州高原向四川盆地的斜坡地带。分别与重庆所辖南川市、武隆县、彭水土家族苗族自治县，及本省的正安县、务川仡佬族苗族自治县接壤。史称“黔蜀门屏”。全县总人口337176...
竹编（梁平竹帘）-国家级非物质文化遗产（梁平）
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梁平竹帘编织技艺流传于重庆市梁平县一带，相传它起源于宋代，迄今已有一千多年的历史。梁平竹帘品种繁多，按制作工艺可分为素心、堂心两个主要类别。素心竹帘编成后只上一道清油，不再有其他底色。堂心竹帘则在素心竹帘的绘画部位再加一道白色底子，其色系以桐油和立得粉调制而成。由其用途着眼，梁平竹帘有条屏、通景屏、罗汉屏、中堂、推心、...
恩施灯戏-国家级非物质文化遗产（恩施市）
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清乾隆年间，恩施灯戏由重庆传入恩施，至今已有200多年历史，现分布在恩施、利川、建始、宣恩、来凤、咸丰及渝东地区等20余县市。恩施灯戏何以能历久弥新？恩施灯戏属单本折子戏，角色行当主要有小生、小旦、小丑三种。灯戏主要特点是“三小”，即“小情节、小人物、小戏班”。灯戏里的演员大都是农民，演的大多是百姓的故事，故事情节也是...
仡佬族婚俗-贵州省非物质文化遗产（务川仡佬族苗族自治县）
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仡佬族婚俗主要流传在遵义市务川仡佬族苗族自治县。务川仡佬族苗族自治县位于贵州省东北部，东界德江、沿河，南邻凤岗，西交正安、道真，北隅重庆彭水，全县面积2777平方公里，人口约45万人，其中仡佬族人口18.5万人，占总人口的43%，苗族人口15.1万人，占总人口的35%。县境属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，四季...
德江土家舞龙-国家级非物质文化遗产（德江县）
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“土家舞龙”活动是德江县一项具有悠久历史的民族民间传统习俗，21世纪以前，德江土家舞龙主要以乡镇为单位出现，并把表演重点从农村迁徙到了县城；21世纪以后，除煎茶、潮砥等中心集镇外，主要集中于县城各街道。德江县位于云贵高原东北部娄山山系与武陵山系交界处，系湖南、湖北、重庆、四川多省（市）结合部。德江县取名乌江，据史志记载...
