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醒狮扎作-广州市非物质文化遗产(广州市)
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醒狮扎作舞狮是我国的一种历史久远,且具有民族传统风格的民间活动,醒狮扎作伴随舞狮而产生。醒狮是富有南方风格的一种狮形,它额高而窄,眼大而能转动,口阔带笔,背宽鼻塌、面颊饱满,牙齿能隐能露。狮头主要由用竹篾和纱纸扎制而成,涂上各种鲜艳的颜色。舞动时,狮耳、狮眼和狮口皆能活动,栩栩如生。与北狮相比,南狮造型夸张浪漫,威武雄...
广州南乳花生-荔湾区特产
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南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师,一次炸油角,妻子不小心将煎堆掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”,以甘香酥脆、风味浓郁...
广州烧鹅-番禺特产
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烧鹅烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多。,广州烧鹅,广州烧鹅简介,番禺特产...
广州点心宴-荔湾区特产
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广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序,徐疾有度,其清新高雅格调着实让人入迷。,广州点心宴,广州点心宴简介,荔湾区特产...
广州市白云区民俗文化
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广州越秀区地理标志产品
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广州市番禺特产介绍,广州市番禺特产列表第4页
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广州市番禺特产介绍,广州市番禺特产列表第4页提供广州市番禺特产,番禺特产:沙湾白饼,煎芋饼,蒸莲藕粉,家乡莲藕饼,参茸龙虱酒,禾虫,白菜干,番禺霸王花,番禺鲜虾抽,谢村黄姜,大石腐乳,大石四季仔,大石“马蹄”(荸荠),大石灯心草,番禺荔枝等介绍和资料...
广州市番禺特产介绍,广州市番禺特产列表第2页
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广州市番禺特产介绍,广州市番禺特产列表第2页提供广州市番禺特产,番禺特产:奥尼鱼,石楼禾虫,禺山鲫鱼,围垦青蟹,南村桃花,鳄鱼肉制品,莲藕粉,新鲜猪杂,番禺片皮鸭,鲜灼鳄鱼片,川贝鳄鱼汤,姜撞奶,潭州白蔗,东涌水瓜,番禺莲藕等介绍和资料...
广州市花都区特产介绍,广州市花都区特产列表
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广州市花都区特产介绍,广州市花都区特产列表提供广州市花都区特产,花都区特产:炭步槟榔香芋,“盘龙”农家菜,开煲狗肉,百味田螺,走地鸡,李溪特优石硖龙眼,山水豆腐花,瑞岭盆景,广式萝卜糕,荔枝红茶,萝卜牛腩,松子鱼,咸蛋焗金瓜,北兴京塘莲藕,釉下彩景泰蓝等介绍和资料...
广州市增城特产介绍,广州市增城特产列表第2页
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广州市增城特产介绍,广州市增城特产列表第2页提供广州市增城特产,增城特产:白水寨番薯,密石红柿,东江鱼包,蚬汤,全牛宴,增江靓河鲜,荔枝宴,菜心宴,冬瓜宴,黄塘头莱,派潭白茶,派潭凉粉草,派潭无渣粉葛,山水酿豆腐,高陂头烧鸡等介绍和资料...




