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天鹅绒-秦淮区特产
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天鹅绒是南京传统的丝织工艺品，分真丝和丝棉交织两类，花纹有正雕和反雕之分。以质地坚实、绒密柔和、色泽沉静、花底分明为特色。品种有台毯等。 绒花是南京传统手工艺品。以蚕丝染色成绒，再用钢丝勾条制作而成。先以喜庆装饰花为主，后发展供陈设欣赏的鸟、鱼、虫绒制品。( 南京),天鹅绒,天鹅绒简介,秦淮区特产...
中央商场-南京市老字号
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中央商场，是南京中央商场集团股份有限公司下属门店，她属于零售业大型国有骨干企业，1999年南京新街口商圈的中山南路门店有员工3000多人，大楼营业营业面积5万平方米，当年销售额11亿元。中央商场南京中山南路门店主营百货零售业、酒楼餐饮、生产资料、房地产、广告等，兼营批发，并享有进出口业务经营权。公司始建于1936年，在...
宝大祥-上海市老字号
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宝大祥青少年儿童购物中心位于南京东路685号，是南京路商贸人气最鼎盛的黄金宝地。创立于1924年的“宝大祥”商号，迄今已有八十余年的历史，是国家商务部确认的“中华老字号”企业。1993年，宝大祥重建，将贴邻的亨得利公司、闽江大酒店、金桥百货商店合建为整幢大楼，成立了宝大祥公司。1999年9月为配合南京路步行街商业结构的...
浦口泰山庙会-浦口区民俗文化
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泰山庙会又称“三二八庙会”，历史源远流长。据方志记载，早在明洪武时期就已形成庙会，其盛况堪称南京江北之最。泰山庙会是南京浦口地区民间文化背景和特有地域环境下的历史积淀，是在与释、道文化长期渗透交融中所形成的独具特色的民俗文化现象，为南京江北乃至周边地区广大人民群众一个重要而不可替代的综合性民俗文化及商贸活动。泰山庙会每...
白敬宇-南京市老字号
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南京白敬宇制药有限责任公司是一家生产化学原料药及化学制剂药的综合性制药企业，于2003年通过了GMP认证。公司总部位于南京市汉中门大街1号汉中新城8楼，原料药、制剂药生产基地分别位于南京-化学工业园和南京经济技术开发区。公司的“白敬宇”品牌，源于明朝永乐年间白氏家族的后代于1931年创立的“白敬宇药庄”，其传统产品“白...
吉祥云锦-建邺区老字号
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南京云锦因其锦纹瑰丽、宛若云霞得名。渊源自1580多年前的南朝东晋时期。元、明、清三代，云锦织品已经成为皇家专享的御用珍锦。其通经断纬、挖花盘织的手工织造技术，至今仍不可为现代机器所取代。1954年，为抢救濒临消亡的南京云锦，“云锦研究工作组”组建成立。1957年，江苏省政府批准建立“南京云锦研究所”，这是中国唯一一家...
金陵“茶”礼-南京市民俗文化
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南京人说茶，含义较广，除茶叶茶外，还有果茶、糖茶、松子茶、元宝茶等多种。茶叶茶，是尽人皆知了。现在南京的名茶有“雨花茶”，明清年间南京的名茶要数“云雾茶”和“天阙茶”。云雾茶以钟山和摄山所产为最佳，而天阙茶仅产于牛首山。牛首古称“天阂”，因而得名。人们喜取摄山白乳泉和雨花台永宁泉的泉水沏茶。永宁泉，即第二泉，据说陆放翁...
马头狗肉-夏邑县特产
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马头镇位于夏邑西南、商丘东南。赵构称帝时，商丘叫做南京。他在南京（商丘）坐不稳，因离东京开封很近，常受着金兵侵袭的威胁，所以南迁临安。他带着人马，出南京（商丘）城奔东南方向而行，因怕被金兵发现，路上不敢放慢，直到马头镇才松了一口气。马头是个大集镇，赵构等人进了一家大店铺，命店家先将马喂上。他们洗过手脸入座，问店家：“这...
开洋干丝-秦淮区特产
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开洋干丝南京的干丝有一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等；在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。而以小吃闻名的夫子庙永和园的开洋开丝则首屈一指。 从前...
金寨黑毛猪-金寨县特产
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金寨黑毛猪属于寿霍黑猪，是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店，且准备向南京、上海等大中城市拓展，另外，还有部分养殖户通过物流方式成批外调，金寨黑毛猪肉已成为上海、南京、合肥、武汉等大中城市餐桌上...
