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北京四合院传统营造技艺-国家级非物质文化遗产（北京市）
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北京四合院传统营造技艺是一种汉族传统技艺，属于国家非物质文化遗产之一，由中国艺术研究院申报。四合院又称四合房，是一种汉族传统合院式建筑，其格局为一个院子四面建有房屋，通常由正房、东西厢房和倒座房组成，从四面将庭院合围在中间。四合院是老北京一种极普遍的传统住宅，也是古都风貌中独具特色的景观。它不仅是一种砖瓦构建的居住形式...
北京风筝哈制作技艺-国家级非物质文化遗产（海淀区）
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“北京风筝哈制作技艺”是我国著名风筝流派之一，经过家族四代人传承至今已有160多年的历史。它囊括扎、糊、绘、放四艺并有所创新发展。其作品骨架精巧牢固，轻盈考究，构图饱满，色彩艳丽，工致典雅，达到技术与艺术的完美结合，其中的“大沙燕”具有鲜明的北京地方特色，微型的风筝不仅是高档的馈赠艺术品而且可以放飞。哈亦琦作为传承人，...
北京蒙镶技艺-国家级非物质文化遗产（东城区）
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北京蒙镶技艺，北京市东城区传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。蒙镶是一种传统的金属錾刻工艺，起源于中国蒙古族、藏族等少数民族地区，已有2000多年的历史；北京蒙镶工艺是蒙藏民族金属工艺与汉族金属工艺的结合与继承，兼具藏传佛教古朴、大方和皇家用品的精美与华丽，这曾经是清代皇家传承工艺，也是寺庙佛像和宗教法器的常用技艺。蒙...
北京补绣-国家级非物质文化遗产（朝阳区）
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北京补绣，俗称丝绫补绣，是历史上为宫廷需求而产生的，它是世代传承并存续至今的传统手工技艺。北京补绣工艺主要用各色棉布、绸、缎剪成所设计的各种图案形状，精心堆贴成一个完整的画面，然后用彩线绣制而成。补绣工艺源于辽金，奠基于元，盛于明清，是我国古老的刺绣技艺与唐代“堆绫”“贴绢”技艺的结合与发展，它是用天然的植物纤维（棉、...
北京评书-北京市民俗文化
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“北京评书”是讲究与现场观众互动的表演艺术，然而，曾几何起，随着书馆的消失，“北京评书”也逐渐失去了其生存、发展所必需的环境。其传承人连丽如为此心急如焚，却几开书馆终不成。宣武区政府了解情况后，决定将新建成的文化馆多功能厅无偿提供给连丽如开“宣南书馆”，从此，评书爱好者奔走相告，越聚越多······2月21日下午1点，...
北京灯彩-国家级非物质文化遗产（房山区）
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北京灯彩是北京市非物质文化遗产项目。灯笼有着上千年的传承历史，可以分为宫灯和民俗灯。传统灯笼制作工具主要有：锯、刨、凿子、锤子、斧子、钳子、刻刀、刷子、扁铲等，根据制作工艺的不同，规格要求不同。现代也多采用部分电器工具。原材料主要有：木、竹、绸缎、纱、布、纸等。张明亮制作灯笼，以宫灯、民俗灯笼、灯彩为主。宫灯因最早只用...
北京绢人（齐聪颖）-国家级非物质文化遗产（海淀区）
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绢人是美术人形的一种类别，民间玩具的“针扎”、“彩扎”等手工艺品都和它有着密切的关系。其制作流程包括雕划、彩绘、缝纫、道具服装、头饰整理等几十道工序。齐聪颖，1963年进入北京绢人厂，师从宋翠珍、葛敬安、张琴等老一辈艺术家。她的作品有历代仕女、戏曲人物、菩萨、京剧脸谱等，具有做工精细、形象逼真的特点，多次在国内外获奖，...
官式古建筑营造技艺（北京故宫）-北京市民俗文化
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北京故宫是我国现存规模最大最完整的宫殿建筑，它初步建成于明代永乐十八年（1420），以后不断维修改建，集历代宫殿建筑之大成，成为我国古代宫殿建筑的典范。在建造维修故宫建筑的过程中，形成了一套完整的、具有严格形制的宫室古建筑营造技艺。它由瓦、木、土、石、油漆、彩画、镶嵌、裱糊等各工种匠作技艺组成，营造中选料上乘，工艺严谨...
泥塑（北京泥人张）-国家级非物质文化遗产（东城区）
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说起“泥人张”，首先想到的是天津“泥人张”，其实在北京也有一支“泥人张”，他们与天津“泥人张”同宗同源。“泥人张”彩塑艺术自清道光年间形成以来，经过新老几代人的共同努力探索、实践下，使“泥人张”彩塑艺术成为雅俗合一的中国民间艺术的代表。20世纪50年代，天津“泥人张”第三代传人张景祜将“泥人张”泥彩塑艺术带进京城，培养...
北京二锅头酒传统酿造技艺-国家级非物质文化遗产（朝阳区）
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北京二锅头酒是以酿酒工艺而命名的。古时蒸酒所用器具为锡锅，也称天锅。天锅由甑锅和釜锅两部分组成。在甑锅内撒放发酵好的酒醅，然后在釜锅内注入凉水，甑锅中的酒醅被加热后，蒸发出酒气，遇釜底凉水而凝聚成酒，用管引出。釜锅内的凉水温度升高后，需再换一锅凉水，以降低温度，继续使酒气冷凝成酒。由于每锅次所冷凝出的酒从香气、口味上都...
