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天津玉雕-和平区特产
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以其精细秀丽和题材新颖著称。天津玉雕取材广泛,内容丰富,天津的艺人尤其擅长利用精选玉石的天然颜色和色斑,精心构思雕刻,从而充分显出玉雕作品的艺术魅力。天津的玉雕工艺品,以水胆玛瑙作品更具特色。取意于唐代李商隐《瑶池》一诗创作的水胆雕刻...
天津漆器-宝坻区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce2/59296D256F065668.html
【天津漆器】以镶嵌为主,有刻灰、雕填、堆胶、搜金、彩画等,种类繁多,有各种柜橱、桌凳、首饰盒和屏风等,独具艺术魅力。镶嵌漆器把雕刻艺术和镶嵌艺术相结合,图案设计新颖,色彩淡雅,人物形象生动鲜明,牙玉雕刻精美,一般以传统故事为创作题材,古典色彩浓厚。特别是镶嵌屏风,古色古香,清新典雅,华贵美观,最具艺术特色,是装饰厅堂的...
天津红钟酱油-宁河区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce/59296D257EA2949F91716CB9/index.html
红钟牌酱油的始创人叫李惠南。1919年他东渡日本留学,就读于东京高等工业学校应用化学 系,他认为日本利用现代化学方法制造酱油颇为可取,遂致力于此项研究。1927年,他在天津北营门西大街办起了“宏中酱油厂”,后又扩建为“宏中酱油股份有限公司”,产品定名为 “宏钟”牌酱油。,天津红钟酱油,天津红钟酱油简介,宁河区特产...
天津南开区地理标志产品
http://m.ly.ttdm.cn/produce/db/index3463_list.html
团团点名说特产提供天津泥人张彩塑等天津南开区地标产品,南开区地理标志产品,天津南开区名片天津泥人张彩塑地标...
天津稀食-南开区特产
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稀食,带汤而能够充饥的食品,多在早晨经营,故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类,近百品,风格各异。以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,放盐、味精,浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成),这便是老传统的“棰...
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天津传统形意拳-河北区非物质文化遗产(河北区)
http://m.ly.ttdm.cn/produce5/tianjinchuantongxingyiquan.html
“天津传统形意拳”根据“形意拳”—“八卦掌”等技艺繁衍而来。李存义于1898年带艺来津,首次传播“形意拳”技艺,至今118年。特点是简洁明快、灵巧凶悍、迅猛快捷。河北省深县李老能学艺于山西戴龙邦的“六合心意拳”,由他传入河北,定名此技艺为“形意拳”。至今已有200多年历史。李老能收徒刘奇兰、郭云深等,李存义师事刘奇兰,...
天津葫芦制作技艺-国家级非物质文化遗产(宝坻区)
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葫芦制作技艺(天津葫芦制作技艺),是国家级非物质文化遗产。葫芦工艺有着几百年的发展历史,对葫芦文化的发展做出了巨大贡献,我国的传统葫芦手工艺品种之多和技艺之精湛令世界瞩目。历代艺人、大师创作的艺术精品已是世界各国博物馆竞相珍藏的国宝。当代特色葫芦工艺被赋予了新的历史使命,她不仅要传承中国几千年的传统技艺还要肩负振兴葫芦...
天津“狗不理”包子制作技艺-国家级非物质文化遗产(和平区)
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狗不理包子为天津名优食品“三绝”之首,系用水馅半发面制作,状若凝脂,形似菊花,口感鲜香不腻,在大江南北独树一帜。它在制馅、和面、揉肥、擀皮、捏包、上灶等各方面均有自己独特的操作方法。和面时水温要根据季节来变化,一般情况下用温水,采用“一拱肥”的方法。揉好后放一会儿,发酵后即用。死面起“骨头”作用,发面起“肉”的作用,这...
天津轮子毽项目-河北区非物质文化遗产(河北区)
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“踢花毽”起源汉朝,盛行于六朝隋唐,明清时期达到鼎盛,踢花毽流传于民间已有一千八百多年的历史。据毽界前辈回忆,天津花毽始创于清光绪年间(1889年),距今已有120多年的历史。踢花毽,全称花样踢毽(俗称“踢毽子”)。它是我国特有的一种具有浓郁民族色彩的体育活动,有民间体育国粹之美誉(即:民族体育、民间体育、民族文化)。...
天津龙须面-北辰区特产
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“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿式,如气壮山河一般,抻出的面细...
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