特产搜索找到约 443 / 78644 条结果（用时 0.3 秒）
水晶柿子饼-灞桥区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/shuijingshizibing.html
水晶柿子饼是西安的独有名点了。它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时，去掉柿皮，将肉捣烂，拌以面粉，然后以桂花、白糖做馅，放在油锅里煎熟，吃起来，香甜软绵，油润爽口。制作方法：1、柿子洗净，去皮去蒂将果肉置于碗中；2、加入面粉（面粉的用量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，盖上保鲜膜放置一旁静置15分钟；3、将...
同州西瓜-大荔特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/tongzhouxigua.html
同州西瓜盛产于大荔县，因于古同州时种植，故得名。以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。 大荔西瓜，有“同州大西瓜”之称。走进古城西安，只要是吃过西瓜的人，提起“大荔西瓜”无人不知，无人不晓。在《大荔县志》中所记“西瓜出沙苑，味甘美，甲于秦中。” 为此，自古就有西瓜摊主真如“王婆卖瓜，自卖自夸”的豪情吆喝：“看看看，来来来，同洲...
成官庙会-灵寿县民俗文化
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/chengguanmiaohui.html
成官庙会农历二月初一，为纪念清灵寿知县成肇麟而设。成肇麟（1846-1901年），江苏宝应人，同汉癸酉举人。先任教谕，为官清廉，政绩显著，屡有升迁，曾任知州、知府。于清光绪二十五年（1899年）任灵寿知县。光绪二十七年，八国联军之德军追击逃往西安的慈禧太后和光绪皇帝，路经灵寿，强令成知县急筹军粮肉食，并限令限刻备八百匹...
扶风青龙庙会-扶风县民俗文化
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/fufengqinglongmiaohui.html
扶风县，位于西安和宝鸡两大城市的黄金分割点上，以“辅助京师、以行风化”而得名，历史悠久，文化积淀深厚，民族风情浓郁。在位于扶风县段家镇东北7公里处，有一座看似不起眼的山峰，因山下韦河水环绕山峰，蜿蜒而过，形景极像一条青龙，故起名为青龙山。青龙山似山非山，山顶上建有一座古庙，庙因山而得名，称为“青龙庙”。青龙庙悬山峰顶端...
延吉餐厅-西城区老字号
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/yanjicanting.html
延吉餐厅是北京最早经营朝鲜冷面的馆子，创建于1943年。初创时在西单，现在延吉餐厅在京已经有3家直营连锁店，分别在西城西安门地区和朝阳区外馆斜街。延吉餐厅冷面是最具朝鲜特色的风味食品。以荞麦面、淀粉、面粉为主料，按照比例掺兑和面，挤成面条。用于拌面的汤比较讲究，面中有熟牛肉、鸡丝、麻仁、苹果片、鲜族泡菜、特制辣酱、醋精...
西山万寿宫文化-江西省非物质文化遗产（新建区）
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/xishanwanshougongwenhua.html
西山万寿宫庙会起源于东晋时期祭祀净明道祖师许逊功德，是以民间信仰为主要内容的群众性文化活动，活动场所位于江西省新建县西山镇万寿宫。许逊，净明教祖，少好道术，二十六岁师事西安道士吴猛。后又与地理学家郭璞结为好友，遍求名山胜地，得逍遥山下金氏桐园为栖身修道之地。并以“忠、孝、仁、慈、忍、慎、勤、俭”为垂世八宝。晋宁康二年（...
江山西砚制作技艺-浙江省非物质文化遗产（江山）
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/jiangshanxiyanzhizuojiyi.html
江山西砚制作距今已有一千多年的历史。唐代咸通年间江山属西安府，出现砚石的大陈乡砚山前有一溪流名“西溪”，用此石制成的砚台称“西砚”。宋代起，江山龙砚、紫袍玉带砚即为贡品。《浙江通志》（雍正本）载，明初采石制砚规模已逐渐扩大。清代时地方官常将优质西砚献给皇帝。道光年间，所产的紫金砚为贡砚，《贡箋》有记载。王安石曾收藏江山...
四大怀药种植与炮制-国家级非物质文化遗产（温县）
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/sidahuaiyaozhongzhiyupaozhi.html
四大怀药种植与炮制四大怀药——特指产于焦作市（古怀庆府）辖区的山药、地黄、牛膝、菊花四种中药材，中药典籍中称之为“怀山药”、“怀地黄”、“怀牛膝”、“怀菊花”合称四大怀药。怀药的生产和销售早在明末就已形成规模，怀庆府药材大会是当时我国五大药材大会之一，清朝康熙年间，怀庆药商形成了庞大的“怀帮”队伍，相继在武汉、北京、天...
芝麻饼子-南郑区特产
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/zhimabingzi.html
芝麻饼子，它还有个形象的别名叫草鞋底。六十年代末，几位西安的知青，一天在新集河沿街闲逛，看到一家摊位上卖饼子，就十分好奇地买了几块，尝了尝，觉得很好吃，遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善，一块饼子被老鼠拖到屋外，饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起，被一位知青无意中发现，他随即拿饼子跟草鞋比划了一番。很有诗意地跟大伙...
教场门荞面饸饹-莲湖区老字号
http://m.ly.ttdm.cn/produce4/jiaochangmenmian.html
荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆柱形面食。冬可热吃，夏可凉食，风味独特，有健胃消暑的功效。西安专营饸饹的饭馆很多，以教场门饸饹最负盛名。饸饹是我国北方的传统风味食品，已有近千年历史。“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是陕西关中一带对待传统风味小吃荞面饸饹的赞语。古时，饸饹也称为“河漏”。元代王祯《农书·荞麦》中...
