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同样是信仰田公元帅的龙岩上杭县白砂镇水竹洋“田公会”，是集傀儡戏班信仰社诞、傀儡行业社会（聚会）、地方傀儡戏展演三者于一体的民间戏剧庙会。闽西傀儡戏在清乾隆、嘉庆年间发展至鼎盛时期，上杭县特别是白砂镇周边地区的傀儡戏班社剧增，全县多达108个戏班。为了加强各地傀儡戏班之间的团结及解决相关的问题，水竹洋梁姓“龙凤堂”第十...

热河二人转-河北省非物质文化遗产（宽城）

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热河二人转属北方各路二人转曲种之一，形成于清道光年间，历二百余年兴盛不衰，目前此曲种仍活跃在宽城地方舞台之上呈活态性。热河二人转是在热河五音大鼓、莲花落、地平蹻以及满族“道瓦喇”民族民间曲艺形式基础上不断吸收、衍变融汇贯通，逐渐成为我国曲坛上一块瑰宝。清乾隆时期正值盛世，全国各类文化艺术汇集到热河街及各行宫，满族的“普...

永定全牛宴-永定特产

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以往在广东梅州、惠州等地，客家菜都是以猪鸡鸭鹅为主。而在福建永定客家主要以全牛宴为名，意思是从头到脚吃牛，那叫一个全。话说这永定全牛宴还挺有来头儿的。相传乾隆当年下江南，微服私访过沅州十里八寨，所到之处但见村民无不面黄肌瘦，唯有夜郎寨一位百岁老人米箩多鹤发童颜面色红润状若神仙。乾隆甚好奇，遂上前作揖讨教老人的养生之道。...

海州智慧人物传说-江苏省非物质文化遗产（海州）

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海州智慧人物传说是指常年流传在古海州（今连云港市地区）以卫哲治、苗坦之、吉杲三人为代表的民间智慧人物的系列传说。这些传说流传在连云港市东海县、海州区、新浦区、赣榆县、灌云县、灌南县以及淮安市、盐城市的部分县区，自清代乾隆以来一直在民间盛传不哀。这三位传奇人物有的历史上真有其人，只是把他的一些故事加以夸张虚拟，具有传奇色...

婺源徽剧-国家级非物质文化遗产（婺源县）

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婺源徽剧，江西古老剧种，属皖南徽剧的一个支流。以婺源县为中心，流行于赣东北的浮梁、乐平、鄱阳和浙江开化等地。清乾隆五十五年，四大徽班进京后，皖南地区创办的老庆生、彩云、同庆、大阳春班，被称为京外四徽班。嘉庆三年，婺源人曹振镛回乡祭祖带来了皖南徽班华廉班进入婺源。光绪年间，京外四大徽班陆续在婺源落地生根，跑遍了全县所有的...

五福同寿-东城区特产

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相传在乾隆盛世的时候，太后过60大寿,乾隆为了满汉成为一家人，所以决定再太后寿辰的时候要天下所有的厨师来一次比赛,最后经过选拔的厨师要做出满汉全席，大家绞尽脑汁终于最后一道菜作成了，那就是[五福同寿。而这道菜是由镶黄旗容亲王的小贝勒无意间说出来的。大家就问：为什么要叫五福同寿？小贝勒说因为普天之下就只有五种人[1,农民...

御生堂-丰台区老字号

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御生堂，始于明代万历三十六年（一六零八年），最初为山西榆次的一家白氏药铺。雍正八年，七代传人白凌云，以医术精湛被当时的总督荐至宫中，并担任御医达二十五年之久。白御医，脉诊病情，望测病势，食医彰道，颇得皇帝、帝后赏识。乾隆二十年，白凌云告老还乡的时候，乾隆帝为感激其医术医德，御赐“御生堂”牌匾。白家老号遂正式更名为“御生...

石家饭店-吴中老字号

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石家饭店位于古镇木渎中市街18号，创业于乾隆五十五年（1790），初名叙顺楼菜馆，又名经营时，初具规模，为两楼两开间木结构房屋，店石叙顺。创始人石汉，原是夫妻老婆店，小本经营，至本世纪20年代，石汉的重孙石仁安堂与厨房隔街分设。石家饭店位于古镇木渎中市街18号，创业于乾隆五十五年（1790），初名叙顺楼菜馆，又名经营时...

常州划龙舟-常州市非物质文化遗产（金坛）

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常州别称为龙城，即源于龙舟竞渡。常州自明代起，每年农历五月，就有划龙舟的民间习俗。据历史文献记载，乾隆四十六年（1781年）常州城中端午龙舟竞渡延续至初六日，万人空巷，热闹非凡，当时的常州著名文人、身为乾隆二十六年探花的赵翼有诗赞曰：“上至下虎丘，龙舟不及常州。”“岸边万扇摇风处，也似金鳞闪日光。”常州端午龙舟竞渡以清...

日腾手工面线-南安特产

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说起面线，南安人并不陌生，每天早晨，桌上那一碗浓浓的面线糊，无疑是打开一天新生活最重要的美味。切入大肠或是醋肉，再撒上些葱花，一碗氤氲香气的美味蒸腾而出。闽南人的制作手艺与众不同，千万缕细长的面线，便可成为餐桌上最动人的美味和记忆。乐峰镇制作面线的历史到底有多长，潘招扬并不清楚，只是闽南一带一直流传着一个传说。乾隆下江...