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香港中式长衫制作技艺-香港民俗文化
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中式长衫源远流长，约在民国初年开始流行。男装长衫在新界传统宗族社会中是为父老的身分象征，有重要的社会意义。女装长衫在香港普及后，缝制技术受到东西方服装设计影响，逐渐孕育出独特的风格。香港中式长衫制作技艺于2021年列入第五批国家级非遗代表性项目名录。中式长衫制作技艺亦源远流长。二次世界大战后，大量上海裁缝师傅来港，丰富...
丝网版画-松江区民俗文化
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车墩丝网版画运用现代丝网感光技术，呈现肌理效果，在色彩上追求强烈而明快，在造型上夸张自由。车墩丝网版画已成为上海郊区“农民画三朵花”之一，成为松江群众文化的品牌。车墩镇将丝网版画列为镇重点工作推进，持续加大人力、物力等投入，推动民间文化艺术的传承保护。,丝网版画,丝网版画简介,松江区民俗文化...
乌皮蔗-翁源特产
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广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县，以丰富的种植和管理经验，亩产平均达到10吨。甘蔗甘甜可口，节长茎粗，节节均匀，长2.5-2.8米，重5-8斤，品质优良，受到广大客商的好评。每年收获季节，每天都有大量来自北京、上海、江苏、湖北、河南、福建、江西、安徽、山东、哈尔滨等地的车辆到我县收购黑皮甘蔗。在翁城、新江大量种植，黑身...
嘉禾艾糍粑-嘉禾特产
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艾糍粑全国各地都有。北京叫“艾窝窝”，上海叫“青团”，长沙叫“蒿子粑粑”。现在大城市的艾糍粑不敢保证是用真正野生的艾蒿做成，而嘉禾的艾糍粑绝对保证野生、“绿色”。春天来了，山上不但有蕨芽、竹笋，还有新发出的艾蒿芽。把这些独具清香的蒿芽采回家，洗净后放进石臼捣碎，连汁与糯米浸泡，再用石磨磨成浆，装袋压干，然后可以做成各种...
朱氏推拿疗法-国家级非物质文化遗产（上海市）
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朱氏一指禅推拿疗法由上海嘉定黄墙中医世家六世医朱春霆先生创立，其子朱鼎成先生衣钵相传。朱氏一指禅推拿是近代中医推拿最著名的流派之一。其根基为中医巨著《黄帝内经》和达摩所创“一指禅推拿”，其手法有推、拿、按、摩及推摩等十余种，一指禅推法为其精华；“以指代针”、“内病外治”为其特色；其“万法归一”、“经络诊治”、“柔和舒适...
遵义通草堆画-贵州省非物质文化遗产（红花岗区）
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“遵义通草堆画”是遵义具有地方特色的民族手工艺品。遵义市位于贵州北部，是我国西部重镇，南与省会贵阳接壤，东面与铜仁地区和黔东南自治州相邻，西与四川省交界，北与重庆连接。遵义历有“家读诗书，人通礼仪”的传统，有较深的文化积淀，民间工艺活动历史悠久。遵义通草堆画的创制人左靖先生早年师从著名画家黄宾鸿学习绘画，在上海艺术专科...
苏州书画装裱修复技艺-国家级非物质文化遗产（苏州市）
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苏州书画装裱艺术源于南宋，由宫廷御裱逐渐转向民间。苏州是全国裱画的发源地，并受其影响辐射全国及海外，受其影响较大的有北京、上海、扬州、山东及国内其他地区，海外有日本、东南亚及国外的华侨聚集地。装裱艺术历唐至北宋已达到一定水平，被称为“宣和装”。明宣德以后吴中书画名家辈出，重心渐渐转移到苏州，苏州继承了米芾时的优良传统并...
义乌小锣书-义乌市非物质文化遗产（义乌市）
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义乌小锣书，源于清末民初的“醒世谈笑”，流行于上海、杭州等地,原在“卖梨膏糖”中演出。民国时以“说朝报”形式说唱时事新闻和笑话故事，内容多讽喻社会的黑暗时弊，初叫“醒世谈笑”，后称“小热昏”，以减轻和掩饰因讽刺而带来可能遭受的社会压力。20世纪50年代初，佛堂王政法从师杭州小锣书艺人安忠文的名徒王水泉。佛堂镇竹园村贾有...
蛤蚧当归炖草鸡-虹口区特产
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蛤蚧当归炖草鸡 原料：净草母鸡1只（约750克），蛤蚧1只，当归。调料：精盐，味精，生姜。制作：活草母鸡宰杀、煺毛，取出内脏，光鸡洗净焯水，洗去浮沫。光鸡放入瓦罐内加蛤蚧、当归、生姜片清水加盖再用保鲜膜封口，隔水炖鸡肉酥烂，取也加精盐、味精，再炖至汤沸，取出即可食用。特点：上海药膳菜，汤色清醇，肉酥烂而形整，咸鲜香醇，...
固原葵花-原州区特产
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宁夏原州区葵花从70年代初开始引种，已有30年的种植历史，是原州区的特产之一。富有独特的地理环境和气候条件，造就了原州区葵花籽成熟早，颗粒饱满，皮薄，味香等优点，有别于其它产区的葵花。 原州区葵花籽销往安徽、广东、云南、四川、贵州、浙江、湖南、上海、江西、河南等地，深受广大消费者的青睐。种植面积达7万余亩，年产量1.2...
