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祭山会-江口县民俗文化
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祭山会是羌族传统节日。是祈祷丰收的一种祭祀活动，除已婚妇女不准参加外，全寨的人都要带上酒、肉和馍去赴会。会首由全寨各户轮流担任。届时会首要务好1只黑公羊，1只红公鸡，1坛咂酒，3斤猪肉，1斗青稞，13斤面做的大馍和香蜡、爆竹、纸钱等，按规定摆好，由“许”（巫师）主持祭祀,祈求天神和山神保佑全寨人寿年丰,并将山羊宰杀后煮...
三原醉蛋-三原特产
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三原民间风味小吃。制法：选取新鲜鸡蛋放入凉水锅里，烧沸，煮三四分钟，将鸡蛋捞出，放入清水中。煮蛋要掌握好时间，不可老，也不可太嫩，要使蛋黄外面凝固，黄心呈粥样状。将煮好的鸡蛋放在小缸里，加入开水和精盐，开水以没过鸡蛋为宜，再放入些花椒。水冷后倒入一杯大曲白酒，使卤有酒香味。放入的蛋可轻轻敲破，但外壳要保持完整，要将盖封...
炸糟鳗-平潭特产
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炸糟鳗取五公斤以上鲜海鳗，顺骨纹斜切成长方形薄片，用老酒、红糟等调料侵润半小时，另将精而粉拌蛋，加少许红糟汁搅匀，便可下锅油炸。红里透亮，糟香四溢，鲜嫩香酥，并无腥味，咸中带酸甜，蘸上辣酱下酒尤佳。,炸糟鳗,炸糟鳗简介,平潭特产...
双味蹄筋-夏津特产
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双味蹄筋特点：红烧蹄筋色泽红亮，汤汁浓郁，软韧咸香，酿蹄筋红、绿、黄、白相间，色彩悦目，鲜嫩适口。原料：发好的蹄筋500克，偏口鱼肉100克、猪肥肉50克、火腿20克、小油菜心20克、红柿椒丝10克、香菜10克、青菜心10克、玉兰花5克、鸡蛋）个。大葱10克、精盐5克、味精5克、绍酒10克、姜末5克、酱油6克、淀粉少许...
当归鸭面线-东山特产
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当归鸭面线当归鸭面线原料：白面线300克，鸭1/2只，黑麻油2大匙，老姜(切片)6片，酒200克，汤头1200毫升，冰糖1/2茶匙，当归3.75克，枸杞1.8克，甘草3.75克，红枣3.75克。当归鸭面线制法：1、面线剪段、老姜去皮切薄片、鸭洗净剁块备用。2、干锅烧热后放入黑麻油煎黄姜片，再加入鸭肉炒香。3、将炒香的鸭...
黄酒罐子-镇原县特产
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黄酒罐子镇原农家有自酿黄酒的习惯，以备红白喜事或过节之用。酿熟的黄酒，取原酿的糟酒，装入瓦罐，加开水浸泡，如泡茶一般，再以竹筒衬箩底(起隔糟之用)，投入罐中吸食，吸食酒罐子，南三镇农村较为盛行，尤其盛夏，三伏天气，于麦收困乏之余，吸几口，既解渴解馋，又消署解乏，极为酣畅。在云南苗族一些地区也盛行此种吃法，还流传着这样一...
南乳肉-普陀特产
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菜系：浙菜口味：咸鲜价格：40-80元特色：腐乳香纯，鲜咸微甜，肉质耙烂，肥而不腻。原料：猪五花肉400克。净芥兰100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克，红腐乳卤（红腐乳块与原汁搅成浆）25克，红粬粉2克，白糖13克，绍酒20克，酱油10克，精盐4克，味精10克，上汤450克，湿淀粉15克，鸡油10克，葱10克，姜10克...
桑园葡萄-怀来特产
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桑园镇以葡萄种植和深加工为支柱产业，葡萄种植已有800多年历史，拥有60多个葡萄品种。目前，全镇葡萄种植面积达5万亩，其中鲜食葡萄2.4万亩，酿酒葡萄2.6万亩。鲜食品种主要包括白牛奶、龙眼、红地球、美人指等。酿酒品种主要包括赤霞珠、蛇龙珠、梅露辄、霞多丽、白玉霓、黑比诺等。2013年，产量83459吨，产值达到500...
甘肃省酒泉特产介绍,甘肃省酒泉特产列表第3页
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甘肃省酒泉特产介绍,甘肃省酒泉特产列表第3页提供甘肃省酒泉特产,酒泉特产:肃州洋葱,敦煌干红葡萄酒,金塔番茄,阿克塞马奶酒,肃北马铃薯,瓜州枸杞,瓜州甜瓜,肃州酿皮子,苁蓉,河西走廊葡萄酒,双塔鱼,锁阳酒,驼峰炒五丝,敦煌葡萄,瓜州西瓜等介绍和资料...
汉中城固特产介绍,汉中城固特产列表
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汉中城固特产介绍,汉中城固特产列表提供汉中城固特产,城固特产:城固猕猴桃,城固“金粮醇”酒,城固茶食,城固菜豆腐,原公杂烩,汉中御贡香米,汉中大鲵,上元观红豆腐,城固生姜,汉中附子,汉中仙毫,城固蜜桔,城固面皮,城固酒,蜜制天麻等介绍和资料...
