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焖酿鳝卷-潮南区特产
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焖酿鳝卷用料：黄鳝6条，重约1000克，鲜虾肉150克，瘦猪肉150克，肥猪肉75克，鸡蛋白15克，熟瘦火腿10克，猪网油150克，红辣椒15克，葱条5克，姜片5克，浸发香菇75克，精盐5克，白糖5克，胡椒粉0.5克，芝麻油0.5克，深色酱油10克，绍酒5克，干淀粉25克，湿淀粉10克，上汤750克，花生油1500克（...
清蒸加吉鱼-环翠区特产
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加吉鱼学名真鲷，亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称：“兹鱼独登莱有之”，“啖之肥美，其头骨及目多肥腴，有佳味。”又有民谚：“加吉鱼，鲅鱼尾”之说。烹调法以清蒸最佳，能保持其鲜味。制作时，先将鱼开膛、去鳞洗净，在鱼身两面剞斜刀，手提鱼尾，在沸水中稍烫，取出后用干布吸干水分，将精盐、绍酒撒在鱼身上，放盘中...
合马山羊-红花岗区特产
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合马山羊是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格...
满族火锅-桓仁满族自治县特产
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火锅：涮火锅是最为典型的满族饮食，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起“噼啪”作响的山林篝火，联想到“吱吱”作响的小吊锅，弥漫山谷间的肉香、酒香，回荡在林莽间的满族先民们的欢声笑语。满族是如今风靡东西南北的火锅老祖，多少合家欢宴，多少亲朋相聚，多少宾客往来都在这红红的炭火里沸腾...
甘肃省陇南特产介绍,甘肃省陇南特产列表第3页
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甘肃省陇南特产介绍,甘肃省陇南特产列表第3页提供甘肃省陇南特产,陇南特产:武都洋芋饼,武都纹党参,裕沁银针,宕昌大黄,陇南绿茶,宕昌黄芪,西和洋芋,西和花椒,徽县紫皮大蒜,贺家坪油橄榄,文县绿茶,红川酒,武都甜柿,武都猕猴桃,武都樱桃等介绍和资料...
铜仁石阡县特产介绍,铜仁石阡县特产列表
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铜仁石阡县特产介绍,铜仁石阡县特产列表提供铜仁石阡县特产,石阡县特产:石阡土鸡,石阡香柚,石阡红心李,泉都地热矿泉水,草凳,石阡苦丁茶,大关酒系列产品,石阡泡椒,石阡豆腐乳,夷州碧螺春,石阡苔茶,泉都碧龙茶,石阡皮蛋,干豇豆,保健苦丁茶等介绍和资料...
河北省廊坊特产介绍,河北省廊坊特产列表
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苔菜小方烤-海曙区特产
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【原料】 猪五花肋肉6m克。 干苔菜25克。精盐2克、白糖40克、红腐乳卤25克、绍酒25克、酱油25克、熟菜油500克、熟猪油25克、葱段5克。 【制作过程】 1、将猪五花肋肉刮洗干净，煮至八成熟，抽去肋骨切成3厘米的方块，原汤待用。 2、将炒锅置旺火上，下入熟菜油25克烧至七成热（约175度）时，投入葱段略煸，即将...
绵阳市安州区特产介绍,绵阳市安州区特产列表
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绵阳市安州区特产介绍,绵阳市安州区特产列表提供绵阳市安州区特产,安州区特产:安州米粉,木雕工艺品,沸泉酒,金佛手,焦鸭子,紫薯粉丝,蛋酥花生,花荄牛肉,无花果茶片,安州油茶,安州豆腐乳,红酥,张包蛋,谷花糖,四川魔芋豆腐等介绍和资料...
《西府》牌腊驴肉-凤翔区特产
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《西府》牌腊驴肉是与西凤酒齐名的陕西凤翔历史名特产品，据史料记载凤翔腊驴肉创制于唐贞观盛世，为宫廷贡品，色泽红润，质密酥嫩；肉味香酥，蛋白质和维生素含量高，属高蛋白低脂肪类营养食品，为肉制品中的美食珍品。,《西府》牌腊驴肉,《西府》牌腊驴肉简介,凤翔区特产...
