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玻璃扣-平乐特产
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据桂林平乐县志记载，一九二一年，孙中山先生率部，沿水路从梧州至桂林，历时21天。船家厨子为了给孙中山先生吃好，做了很多船家菜给他吃，过了几天，船家厨子发现，孙中山先生特别喜欢吃“金花肉”。（“金花肉”的做法：将薄肥肉用白糖腌透，即透明状，沾拌面粉浆炸制而成。）。但，这菜易上火，船家厨子想：若将腌制肥肉包入清热的绿豆沙，...
齐村二街豆腐-薛城区特产
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枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“枣庄齐村二街豆腐”。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味。孙中山先生在《建国方略》中说：“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者，实植物...
饶阳仇氏金丝杂面制作技艺-河北省非物质文化遗产（饶阳县）
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饶阳仇氏金丝杂面的历史可追溯到清雍正七年，由祖居饶阳县东关村的农民仇老九所制。光绪年间，李姓太监每次回省亲都买仇氏杂面作为礼品带回皇宫，从此仇氏杂面或为贡面每年向皇宫进贡，当时较大规模的杂面字号名“生祥永”在蒙古国和我国内蒙古、京津等地都设有分号。民国时期，仇氏金丝杂面曾获孙中山先生颁发的奖状。1929年在天津国货产品...
李大同-瑞安老字号
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瑞安李大同茶食品店,是一家具有一百多年历史的，以江南特色茶食糕点为主要经营内容的著名老字号企业。瑞安李大同茶食品店，始创于清朝光绪十四年间(公元1889年)，创始人李瑞庆系浙南一带糕点名师，因仰慕孙中山先生“世界大同”精神，故取店名为“李大同”。经他和其子李锦淮两代人苦心经营，至二十世纪三十年代，“李大同”已成为浙南闽...
岩鹰拳-国家级非物质文化遗产（新宁）
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“岩鹰拳”是源于原中国武林泰斗，孙中山先生的保镖杜心五先生的鹰爪拳。杜心五之名徒原“两广国术馆”馆长、湖南国术训练所所长、国*党中央训练团国术总教官万赖声进行了适当的演变，然后传授给著名武术大师蒋兆鸿先生。蒋兆鸿先生再结合多年的习武经验，运用湖南山区“岩鹰”的出巢、觅食、翱翔、游猎、捕杀、格斗的特长和勇猛灵活的生性形态...
武林活拳-浙江省非物质文化遗产（杭州）
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武林活拳系当代武术大师何长海在继承中华传统武术的基础上所创。何长海祖籍浙江诸暨，自幼在杭州居住并遍访名师。师承武术名家刘百川（曾为孙中山、蒋介石保镖，黄埔军校武术教官），1930年在浙江国术馆又得到杨澄甫、田兆先、黄元秀、高振东、李景林等著名武术大师真传，集少林、武当造诣于一身。1933年，在第二届中国国术考试中获得最...
黄帝陵祭典-国家级非物质文化遗产（黄陵县）
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黄陵县位于陕西中部、延安市南端，因这里是中华民族始祖轩辕黄帝的陵墓所在地而得名。轩辕黄帝开历史之先河，创中华之文化，被奉为中华民族始祖。为了纪念和缅怀始祖精神，先民就有了隆重的祭祀活动。据《绎史》记载“黄帝崩，其臣左取衣冠几杖而庙祀之”。最早见诸史料的后世帝王祭祀是周威烈王四年（前422）秦灵公作吴阳上，专祭黄帝。汉代...
