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越罗织造技艺-绍兴市非物质文化遗产（越城区）
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“赤橙黄绿青蓝紫、绫罗绸缎绉纱纺”。中国作为丝绸的发源地，历来是世界丝绸大国，丝绸生产技术在相当长的时期里处于世界领先地位。由丝绸和丝绸服饰构筑的丝绸文化作为中国文明的重要组成部分，是其他民族了解中华民族的重要载体。在唐朝前期，越州（今绍兴）蚕织生产发展迅速，成为浙江蚕桑丝织业基础最好、发展最快的地区，其中，轻柔精致的...
崇阳大曲传统酿造技艺-四川省非物质文化遗产（崇州市）
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我国自古善酿，是世界上最早掌握酿酒技术的国家之一。崇州酿酒历史源远流长，系中国传统白酒原酒生产基地。早在唐代就久负盛名，杜甫游历蜀州（今崇州），留有“蜀酒浓无敌”，“终思一酩酊”等诗句。南宋陆游任官此地留“逢春饮酒似甘醇，醉里千篇风雨速”的千古绝唱。近代尤以姚林酒最为著名，它集历史酿酒精髓，誉满巴蜀，民谣称：“姚林酒，...
盘飧市腌卤传统制作技艺-成都市民俗文化
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成都烧腊历史悠久，始于清朝初年，借鉴于广东风味卤食。旧时多以挑灯夜卖为主要形式。牟茂林、杨汉江、冷远举三个有点文化的人相聚合议做饮食生意时，为迎合成都人的消费习俗，用鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足，鹅掌、鹅翅及鸡、鸭、鹅的胗、肝等小货作为卤制品，一定会赢得顾客。于是，他们创办了不起眼的0小店，直接从杜甫《客至》诗中截句做店名“...
绵竹年画-绵竹民俗文化
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绵竹年画 绵竹年画是中国四大年画之一，是一种民间绘画艺术，其纸取材于绵竹之竹，绵竹所产竹品种繁多，质纤柔长。杜甫有诗称赞：“华纤，他年到，绵竹亭亭出县高。江上舍前无此物，幸分苍翠拂波涛。”明清绵竹造纸业蓬勃发展，为年画制作提供了有利条件。清咸丰年间《绵竹县志》说：“竹纸之利仰给数万家犹不足，则印为书籍，制为桃符，画为五...
新津端午龙舟会-四川省非物质文化遗产（新津区）
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新津端午龙舟会，是端午节新津的一项民俗活动，2009年列入四川省第二批省级非物质文化遗产名录。新津龙舟竞渡始于唐代初年。相传杜甫住成都草堂期间，就曾到新津观看龙舟竞渡。据清道光版新津县志载：“五月五日包角黍，悬剑蒲艾虎于门，饮- 酒，城南竞渡。”说明新津龙舟竞渡这一民俗的历史悠久。清代时，每年端午节都要在西门较场至东门...
