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北大仓酒传统酿造技艺-黑龙江省非物质文化遗产（龙沙区）
http://culture.rw.ttdm.cn/culture/50/beidacangjiuchuantongniangzaojiyi.html
北大仓酒传统酿造技艺项目批次：省级第2批项目保护单位：黑龙江北大仓集团有限公司代表性传承人：刘建华杨杰1914年贵州酿酒师李勇加入齐齐哈尔马子良在海山胡同开设的聚源永烧锅，生产出以茅台酱香型酿酒工艺的白酒——北大仓酒。北大仓白酒传统酿制技艺既有中国酿酒文化的基本内涵，又独具东北严寒地区的地域特征，其酒质透明，色泽微黄，...
